Malbec, a uva preferida dos brasileiros

Se me perguntarem qual é a uva preferida dos brasileiros, acho que a resposta sairia de bate pronto, Malbec. Sucesso absoluto por aqui, a cepa ganhou o mundo na última década e consolidou a Argentina no mercado internacional. Oriunda da região de Cahors, no sul da França, a Malbec encontrou nos solos hermanos, o terroir perfeito para a sua máxima expressão. Não é à toa que muita gente acredita que a uva seja argentina.

Mais do que isso, a Malbec foi a responsável por dar identidade ao estilo de vinho do país. Não existe no mundo uma relação tão próxima entre país e casta, como há entre a Argentina e a Malbec, que se tornou símbolo nacional a ponto de criarem o Dia Internacional da Malbec, que por acaso é hoje!

A aceitação dos Malbecs argentinos (principalmente nos EUA) foi tão grande que outras regiões produtoras começaram a investir na uva. Além do Brasil e do Chile, que já é conhecido pela qualidade do seu Malbec; a Califórnia acertou a mão com ela; e até a Austrália tem se aventurado com sucesso.

Mas por que tanta gente gosta da uva? Claro que cada país tem um estilo próprio de Malbec, mas quando se trata da Argentina, não tem como não se apaixonar. Dos suculentos Malbecs de Luján de Cuyo, passando pelos frescos e elegantes do Vale do Uco, os potentes vinhos de Salta, até os perfumados rótulos da Patagônia, a Argentina produz Malbecs de características distintas em todas as suas regiões.

É o tipo de vinho que eu indico tranquilamente até para quem tem uma certa resistência em gostar da bebida. Mas o que esses vinhos têm de tão especial para encantar dos iniciantes aos mais experientes? Certamente o seu estilo moderno, frutado e fácil de gostar, autênticos exemplares do novo mundo.

Quem está começando vai se identificar de cara com os aromas de frutas maduras, sabor de compota e a maciez dos taninos, que diferentemente de outras castas, como a Cabernet, não dão aquela secura na boca. Já os mais entendidos adoram a complexidade, concentração e estilo gastronômico que os bons Malbecs apresentam. E por falar em gastronômico, a harmonização é bem fácil, pois a uva se dá muito bem com vários tipos de comida. Desde churrasco, como uma bela parrilla argentina, alta gastronomia e até uma pizza descontraída.

Então, aproveitando a data de hoje, fiz uma seleção de Malbecs argentinos perfeitos para você não viver mais sem! E se você ainda acha que vinho não é a sua praia, pode dar uma chance para essa uva!

La Flor de Pulenta Malbec 2017 – Super floral, com aromas de violeta, especiarias, morango e um toque de baunilha. Na boca tem muito frescor, taninos bem suaves, corpo macio e um final frutado. Ótimo para carnes vermelhas. De R$79,90 por R$67,91.

Cobos Felino Malbec 2016 – Mais autêntico ao estilo, impossível! Se quiser degustar um pedaço da Argentina, vai nele. Lembro que na primeira vez que a Thereza provou, já sacou de cara que se tratava de um Malbec sem nem olhar o rótulo. Super frutado, aromático, no nariz parece uma geléia de amoras, cerejas maduras, cravo da Índia e leve caramelo. Na boca tem médio corpo, taninos doces e sabor de compota de frutas negras, chocolate e figo seco. Vinho suculento! Mesmo tendo toda essa concentração de frutas, ainda conta com boa mineralidade para manter o frescor no final de cada gole. Perfeito para churrasco, carnes nobres, queijos fortes, e até sozinho. Não tem que não goste. De R$99,90 por R$84,91

Escorihuela Gascón Malbec 2016 – Outro grande representante do estilo! Perfumado e aromático já surpreende com suas notas florais, de ameixa madura, blueberry, leve mentolado e pimenta do reino. Super elegante, com boa concentração e ótima acidez para harmonizar com pratos bem estruturados, massas com molhos fortes e carnes vermelhas. De R$99,90 por R$84,91

Espero que tenham gostado das dicas. Sem dúvida Malbec é o tipo de vinho muito fácil de agradar. Qualquer dúvida, é só deixar um comentário.